par Nicole | J Mar,PM | CONCOURS CULINAIRES
Le 17 décembre 2020, au domaine Moka Tout au long de l’année 2020, malgré la pandémie, un concours de cuisine organisé par la Région Réunion a eu lieu en partenariat avec les Disciples Escoffier Océan Indien. Les lauréats de ce concours de chefs de cuisine des...
par Nicole | J Mar,PM | MOMENTS GOURMANDS
Le 22 février 2021 Quelle agréable soirée pour les Escoffier et leurs amis, le 22 février 2021 au restaurant « Côté Seine » dans la capitale de l’île ! Magnifiquement organisé par Stéphanie GOURICHON, notre nouvelle Secrétaire Générale, ce dîner d’exception restera...
par Nicole | J Oct,PM | DINER D'EXCEPTION
Le jeudi 22 octobre, seize convives ont participé à un diner exceptionnel au restaurant « L’Apoteek » à l’invitation du disciple Jean Alexandre Galmar. En cette période de restrictions, la gastronomie réunionnaise maintient son activité dans le respect...
par Nicole | J Sep,PM | MOMENTS GOURMANDS
Le dimanche 13 septembre, trente trois convives ont participé à un déjeuner au restaurant hôtel « La Villa Delisle », remarquablement organisé par Chantal THERMEA, excellente animatrice des Amis d’Escoffier dans le Sud de l’île. Après l’accueil dans le respect des...
par Stéphane Courtin | J Sep,PM | EVENEMENTS, MOMENTS GOURMANDS
Quelques clichés de la belle soirée de gala des Disciples d’Escoffier ce soir au restaurant LE BOCAGE à Sainte Suzanne. Nous avons intronisé de belles personnes, mangé superbement et dansé sur des rythmes endiablés avec une convivialité que beaucoup...