par Nicole | J Nov,PM | DINER D'EXCEPTION, EVENEMENTS
Le RADISSON Saint Denis a eu le plaisir d’accueillir ce week-end la cérémonie d’intronisations des Disciples Escoffier Pays Réunion Océan Indien (DEPROI), pour son 39ème Chapitre. La soirée s’est poursuivie par un dîner gastronomique.
par Nicole | J Fév,PM | EVENEMENTS
Notre Président Yves BOUVIER est fier et heureux de l’investissement et du travail des Disciples d’Escoffier Pays Réunion Océan Indien à l’occasion de ce MIEL VERT et remercie tous les cheffes et chefs venus soutenir l’événement, participer et en faire un indéniable...
par Nicole | J Fév,PM | EVENEMENTS, FORMATIONS
« C’est avec honneur et fierté que l’association des Disciples Escoffier International Océan Indien a reçu de la part de Mme Marie Françoise NAS de TOURRIS la recette ancestrale et emblématique du PÂTÉ CRÉOLE de Mme ALINE DE TOURRIS afin de la préserver et...
par Stéphane Courtin | J Déc,AM | MEDIAS
Il rempile pour trois ans ! Yves Bouvier, chef de projet pédagogique au sein de l’AFPAR, a été reconduit ce week end à la présidence de la Délégation Océan Indien des Disciples d’Escoffier.[ …. lire l’article complet ]
par Nicole | J Nov,AM | EVENEMENTS, MOMENTS GOURMANDS
30 octobre 2022 – Patrick FIROAGUER Notre Disciple Chantal THERMEA, responsable du Club des Amis – Section Sud -, a organisé un RDV de haute tenue gastronomique. Notre ami et disciple, Patrick FIROAGUER, et son équipe, nous ont régalé avec sa cuisine...