par Nicole | J Nov,PM | EVENEMENTS, INTERNATIONAL
Du 19 au 22 octobre 2023, se sont tenues, à Sciacca, LES XVèmes RENCONTRES INTERNATIONALES ESCOFFIER. Était notamment présent, Patrick MONSET, qui a écrit le compte-rendu suivant : Avec le Vice-Président Pierre BARDE, ils étaient six Disciples et famille pour...
par Stéphane Courtin | J Sep,AM | CONCOURS CULINAIRES, INTERNATIONAL, MEDIAS
Roman Dubourg âgé de 24 ans, est le premier réunionnais qui participera à la finale internationale des jeunes talents escoffier le 7 octobre prochain.Roman représentera La Réunion, une première Le 7 octobre prochain, pour la première fois, une Réunionnais participera...
par Nicole | J Jan,PM | EVENEMENTS, INTERNATIONAL
Bonjour à tousL’année 2021 s’est terminée comme elle avait commencé, sur fond de crise sanitaire, mais cela ne nous a pas empêché d’œuvrer sur plusieurs actions importantes, entre autres les 175 ans de notre maitre Auguste Escoffier.Continuons, et faisons...
par Nicole | J Sep,PM | INTERNATIONAL
Le secrétaire adjoint de la Délégation Escoffier Pays Réunion Océan Indien, Jérémy Laup, retrouve la « famille Escoffier » au Sirah à Lyon.
