Réunion le mercredi 9 juin 21 des disciples d’Escoffier de Madagascar à la Canopée. Ces retrouvailles se sont déroulées sous le signe de la bonne humeur et de la complicité. A cette occasion, plusieurs points ont été abordés : organisation du 175ème anniversaire d’Auguste Escoffier, dîner d’épicure, chapitre futur, …
