par Nicole | J Sep,PM | INTERNATIONAL
Le secrétaire adjoint de la Délégation Escoffier Pays Réunion Océan Indien, Jérémy Laup, retrouve la « famille Escoffier » au Sirah à Lyon.
par Nicole | J Sep,PM | EVENEMENTS
A situation exceptionnelle, intronisation exceptionnelle. Avec une semaine d’avance, car tu seras reparti brillé sous d’autres projecteurs, le bureau a adapté la cérémonie dans le cadre du 37ème gala des Disciples d’Escoffier. Le bureau est heureux...
par Nicole | J Juin,PM | EVENEMENTS
Enfin, après 2 reports de date, le samedi 5 juin 2021, nous avions rendez-vous au village du Tevelave pour un week-end de « changement d’air », préparé conjointement avec Mathieu Pitou et les membres de l’association « Bon accueil au Tévelave » (avec les...
par Nicole | J Avr,PM | CONCOURS CULINAIRES
Ce concours JIR/Disciples d’Escoffier (sous la houlette du président, Yves Bouvier) s’est déroulé à l’AFPAR de Saint André. Il rassemblait 8 candidats de plusieurs centres de formation réunionnais qui devaient travailler en binôme sous la direction d’un coach....
