par Nicole | J Nov,PM | MOMENTS GOURMANDS
Excellent déjeuner servi aux Escoffier, ce jour 20 novembre 2021, à La Plaine des Cafres, au restaurant « Les Sens Ciel » by GM. Gabriel et Muriel nous ont accueilli avec beaucoup de gentillesse. Les mets étaient délicieux et recherchés. L’accord mets-vins était...
par Nicole | J Nov,PM | DINER D'EXCEPTION
De nombreux participants ont œuvré à la réalisation du diner d’exception pour le 175e anniversaire de la naissance d’Auguste Escoffier, au restaurant LE BOCAGE à Sainte Suzanne. [ Source et crédit photos : Nicole Barde et Marie-Christine Coulon Les...
par Nicole | J Oct,PM | DINER D'EXCEPTION
Superbe soirée de gala orchestrée, au fourneau et en salle par les Disciples d’Escoffier au restaurant LE BOCAGE à Sainte Suzanne. [ Source et crédit photos : Bina et Nicole Les mets d’exception ...
par Nicole | J Oct,PM | EVENEMENTS
Le 26 octobre 2021, l’association a signé une convention avec la Société Publique Locale AFPAR (Assistance à la Formation Professionnelle des Adultes à la Réunion), qui contribue au développement de la formation professionnelle continue depuis plus de 50 ans sur...
par Nicole | J Oct,PM | EVENEMENTS
Disciples Escoffier Délégation Régionale de la Réunion & de l’Océan Indien Association pour la transmission et la modernité de la Cuisine Le Mot du Président Lettre N° 3 * ** Mes Chers Disciples, Comme vous le savez, je m’adresse à vous directement,...
