[ Presse ] Concours Jeunes Talents Escoffier : un cuisinier Réunionnais en 4ème place / Le Quotidien

Roman Dubourg est un jeune cuisinier Réunionnais. Formé au lycée hôtelier de Plateau Caillou, il vient de frôler le podium lors du concours national 2022 des jeunes talents Escoffier à Nice en finissant à la 4ème place.
[ …. lire l’article complet ]