Chers Disciples,
Vous avez rejoint la famille des Disciples d’Escoffier lors de notre 39ème Chapitre, le samedi 28 octobre dernier à l’Hôtel Radisson Saint Denis et nous nous en réjouissons.
Notre assemblée générale ordinaire annuelle se tiendra le samedi 9 décembre dans les locaux de l’Afpar à Saint André. Une convocation à cette assemblée va être transmise aujourd’hui à l’ensemble des Disciples d’Escoffier de notre délégation. Cette assemblée sera clôturée par un cocktail déjeunatoire auquel sont conviés les membres présents.
La tradition veut que ce cocktail soit en partie réalisé par les nouveaux intronisés, afin qu’ils puissent mettre en avant leur savoir-faire et présenter leurs réalisations à l’ensemble de la délégation.
Nous vous sollicitons donc cette année pour une participation à la réalisation de ce cocktail. Un budget maximum de 130€ sera alloué à chacun d’entre vous pour l’achat des matières premières nécessaires. Le remboursement sera effectué par notre Trésorier sur présentation des factures. Pour une meilleure organisation de ce cocktail, il vous est demandé un retour pour le 30 novembre, en indiquant si vous pourrez participer et être présents lors de l’AGO du 9 décembre, ainsi que ce que vous souhaitez préparer (salé ou sucré).
Les petit déjeuner d’accueil, les boissons chaudes et les softs seront préparés et pris en charge par l’association. Si certains d’entre vous, veulent fournir des boissons alcoolisées, il faudra juste limiter les quantités.
Nous restons à votre écoute pour toute information complémentaire.
A ce jour, il est difficile de donner un nombre de présents lors de ce cocktail, même si nous pouvons partir sur une base minimum de 30 convives.
Merci de bien noter que votre réponse est attendue au plus tard pour le 30 novembre.
Amitiés gastronomiques
Pour le bureau,
Eric LABARUSSIAS
Secrétaire Général
Tel : 0692 569 473