Stéphanie GOURICHON | Maitre d’hôtel
Stéphanie GOURICHON | Maitre d’hôtel
Directrice de restauration Le Green Tee, Etang Salé Les Bains, Réunion
DISCIPLE ESCOFFIER DEPUIS LE : 26 octobre 2019
Type d’Echarpe : Lie de vin
PRESENTATION DU DISCIPLE :
Le riche parcours professionnel de Stéphanie lui a permis d’acquérir de nombreuses compétences dans les domaines de la production culinaire, du service, de la réception et de l’œnologie.
En 2019, Stéphanie est devenue responsable de salle (restaurant « Le green tea ») puis responsable CHR pour le groupe Cirano.
Formatrice
PRESENTATION DE L’ETABLISSEMENT :
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